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Dans la rue au milieu des klaxons ou sur une terrasse éclairée à la bougie

Tu tweet ?

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Tu tweet toi ? Moi oui, depuis hier, et  le monde merveilleux de twittiland s’ouvre devant mes yeux écarquillés. J’adore.

Je sais, à la minute près, ce que font Priyanka Chopra ou Shah Rukh khan. Même plus besoin d’attendre la sortie de Filmfare.

Je sais aussi ce que font les post-ado manucurées scotchées à leur blackberry toute la journée. Moi aussi je veux un blackberry, avec des paillettes.

Et surtout, grâce à Miss malini qui aime bien les chaussures qui brillent, comme moi, donc que je follow – tu suis ? –  j’ai découvert les meilleures adresses de la ville,  emballées dans un sac en papier marron.

Brown Paper Bag est surtout une news letter attendue avec une impatience non dissimulée par les cool. Une équipe de fouineur sonde la ville à longueur de semaine et sépare le bien du qui pue avant d’emballer le bien dans un brown paper bag (c’est plus cool en V.O.)  pour le livrer dans ta BAL (je viens de découvrir twitter mais quand même je parle moderne) le vendredi.

Si ton ordinateur a crashé et que t’as perdu la Newsletter tu peux toujours aller sur leur blog http://www.bpbweekend.com/ pour tout savoir et toi aussi être cool.

Je kiffe.

ps : si tu veux me follower : thisispatonly

L’Or du Temps

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Bombay a tout d’un village; les coqs qui chantent, les chauves souris qui volent, les étoiles qui brillent et les vieux qui regardent passer le temps.

Mon vieux à moi, il le prend, son temps, à la Yazdani Bakery. Il sirote un chai, émiette son ‘fresh apple pie’ et jette des regards  sur la ville qui s’agite.

Il est le gardien d’un trésor. Derrière lui, des lingots d’or reposent sur des étagères enfarinés.

Yazdani lève un pain de mie qui fait pleurer. Vas y, tu verras et tu te demanderas si finalement, le vrai trésor, ce n’est pas le temps.

Yazdani Bakery – Fountain Akbar Ally – Saint Thomas Cathedral – Fort – t. 22 87 07 39

En venant de Hornby Rd (qui va de CST à Flora Fountain), deuxième à droite sur PM Road, un peu plus loin dans la ruelle sur la gauche.

Rouge Passion

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Photo Sanjay Patel

J’en profite pour parler du meilleur carpaccio de bœuf de la ville, et peut être même du monde, que tu trouveras chez Don Giovanni à Juhu.

5 Kings Intl. House

Opp. Juhu Church – Juhu Tara Road.

t. 67 42 67 70 / 71 / 72.

Attention la succursale Don Giovanni à l’Atria Mall a fermé.

l’Eau, l’AER, la Vue

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L’oiseau bombayotte vit d’air pur mais pas que d’eau fraîche.

Depuis décembre il piaille de plaisir devant son nouveau nid.

AER, le roof top bar de l’hôtel Four Seasons, comble tous les désirs du migrateur jet set. Mobilier design, cocktails sophistiqués,  et clientèle huppée.

Au 34ème étage l’air est forcément frais et la vue évidemment scintillante.

AER – The Four Seasons Hotel

114 Dr. E. Moses Road,Worli, Mumbai.
Tel.91 (22) 2481-8000

Ouvert tous les jours de 5.30 à 1.30. Happy Hour jusqu’à 8.30.

Winds of Change

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La pluie inattendue de novembre inonde mon cerveau,  le cyclone Phyan sème la panique dans mes neurones. J’ai dégagé mes chaussures qui brillent et mis les deux pieds dans ma cuisine. C’est aussi inattendu que la pluie en novembre.

J’ai épluché 6 pommes, les ai découpé en morceaux.

J’ai épluché 4 oignons (pas très gros) et les ai aussi découpé en morceaux.

J’ai fait dorer les oignons, un peu.

J’ai saupoudré la masse transparente de poudre de curry. Elle est devenue jaune.

J’ai rajouté les morceaux de pomme.

J’ai laissé sur le feu doux cette étrange mixture pendant 10 bonnes minutes

J’ai rajouté de l’eau, jusqu’à cacher tout le reste

Balancé un bouillon cube, ‘non veg’, je ne suis rien sans un bouillon cube, ni sans mes chaussures qui brillent

Laissé cuire pendant 30 mn (à peu près)

Tout balancé dans un mixeur, puis dans le frigo.

Il en est ressorti, une soupe froide, aussi sophistiquée qu’exotique.

Mes talents culinaires s’arrêtent là. Lulu, elle va beaucoup plus loin dans son blog « food and the city » :

http://lululovesbombay.blogspot.com/

Retrouve aussi les délicieuses recettes de Grand Paradi.

http://jeromew.typepad.com/grand_paradi/apporter_son_manger/

Si ton appétit est féroce et que tu en veux plus :

http://vegeyum.wordpress.com/

Enfin, remercie ma copine V pour la délicieuse recette de soupe de pommes au curry dont tu délecteras tes convives à la première occasion.

iphoneindia

Voilà, c’est le fruit, la pomme, de mes recherches « Apples & India ». Chasse le glam’, il te rattrape aussi vite que tu tapes sur un écran tactile.

Give us Those Bright Bright Colours

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Bombay Blog + Concours Photo + Gâteau au Chocolat + Inde Arc en ciel  + Robe Gypsy05 couleur Grey Rainbow + Somewhere Over The Rainbow + Magicien d’Oz + Chaussures qui brillent de Dorothy + Maisons qui volent + Gourous perchés + Barbie cachée + Vache qui regarde passer les vieilles + Filles qui regardent passer les trains + Déhanché qui regarde passer les voies + Arc en ciel qui regarde arriver la pluie.

gateau au chocolat

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chaussures magicien d'Oz

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pulitzer

vache

filles qui regardent passer les trains

déhanché

rainbow looking at the sea

Le Gâteau au chocolat : Chocolate Mud Pie du Tasting Room (1st Floor, Good Earth Building, Raghuvanshi Mill Compound, Senapati Bapat Marg, Lower Parel,  +91 22 65220440)  probablement le meilleur gâteau au chocolat du monde.

La Robe : Gypsy05.com. lls n’ont pas l’air de vouloir livrer en Inde mais j’ai fermement l’intention de la reproduire en achetant du tissus chez Thakur (Shop Number 3-4, Natasha Shopping Centre, Hill Road, Bandra (W) 022 26429745 / 022 26409187) et en donnant le tout à mon tailleur préféré, à Kemps Corner (close to Shalimar Hotel)

Les chaussures: Ce sont celles de Dorothy, mais on en trouve des qui brillent autant dans la galerie de L’oberoi à Nariman Point (Candy Shoes Shop 16, Shop 16 Oberoi Towers Shopping Arcade Lobby, Yogakshema – Nariman Point, 022 22024723)

Décodage: Chaque mois, les bloggeurs de Bombay planchent sur un sujet commun. Sujet du mois : Inde Arc en Ciel. Règles : 3 photos commentées ou pas. Prix : Gâteau au chocolat pour la plus belle photo. J’ai pas tout bon pour les règles, mais je suis super motivée par le gâteau.

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Uptown girl

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Ce matin, 50 degrés et 90 % d’humidité, une jolie journée de printemps, j’ai mis un jean. Bien moulant, bien foncé et bien taille basse. Débile ? Non pas du tout, parfaitement adaptée à mon environnement.

Je suis une Bandra girl. Adoptée récemment et solennellement par ma copine G. dans l’organe de presse officiel inbandra.in.

 

Pour ceux qui l’ignorent, Bandra est un charmant quartier de Bombay, d’aucun diraient une banlieue… mais passons. Des arbres, des boutiques, des bars et des filles en jean. Ici le sari se porte uniquement bling bling (et toujours taille basse) pour les fêtes chez les voisins, tous des stars de Bollywood. What else ?

 

Ici on est fier, y’a même des t-shirts pour le dire

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Ici les rickshaws sautillent dans les rues, tellement plus cool que les taxis pourris, surtout quand en plus ils proposent revues et rafraichissements pendant le voyage

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Ici on se promène une glace à la main le long de la mer dorée

 

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Ici on est prêt à attendre 4h un Ice Tea au Café Coffee Day de carter road parce que peut être on croisera une star.

 

 

Ici on danse la samba et on pratique la capoeira

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Ici les gens sont tellement cool qu’ils prêtent leurs murs aux grapheurs inspirés (the Wall Project)

 

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Ici on connaît le nom de son voisin et surtout ses histoires les plus sordides

Ici on est un peu mieux que les autres

 

Ici c’est Bandra et à Bandra y’a la Bandra girl, moi.

 

La Bandra girl n’hésite pas entre le confort et la mode, elle choisit toujours le jean slim

La Bandra girl se fout des conventions sociales et vestimentaires indiennes et arbore fièrement les débardeurs et les mini jupes (alternative au slim)

La Bandra girl fait son jogging, en marchant vite (power walk ça s’appelle), au bord de la mer

La Bandra girl se fait coiffer par Jean Claude (Biguine), Franck (Provost) ou Tony (and Guy)

La Bandra girl sort montrer son décolleté au Zenzi le samedi soir où elle retrouve toutes ses copines et leur lance joyeusement des ‘hi darling, you look fabulous’, aussi enthousiastes que malhonnêtes

La Bandra girl flippe de croiser sa mère ou sa tante à chaque carrefour

La Bandra girl ne sort pas de Bandra, pourquoi le ferait-elle ?

(Vous vous en doutez, même si je suis super forte, je ne maîtrise pas encore tous les attributs qui incombent à mon nouveau statut, je vous laisse deviner lesquels).

 

Les ‘socialites’ de Malabar Hill – plus apprêtées, limite pull sur les épaules – ont beau essayer, elles ne leur arriveront jamais à la cheville. Il leur manque un accessoire indispensable : le Bandra Boy

 

Le Bandra boy est lui, beaucoup plus intéressant que sa compagne, qui peut parfois avoir des airs de bonne grosse pichasse (je peux critiquer, j’en suis) et en plus, se porte plus facilement qu’un slim par 50 degrés.

 

D’abord pas de moustache, dans les cas les plus poilus un bouc ou des dread locks. Souvent des cheveux mi longs et surtout bouclés (très important), une grosse moto, de collection uniquement, un bermuda bien large et plein de poches, des urban tongues, un débardeur ou un t-shirt à message et surtout un air super méga décontracté de j’ai-pas-besoin-de-m’enfermer-dans-un-bureau, pourquoi faire pour être alors que je peux simplement être, de préférence les cheveux au vent sur ma grosse moto.

 

Le Bandra boy est au choix DJ, VJ, journaliste ou écrivain, ou tout à la fois.

 

J’ai beaucoup de chance, j’en ai deux. Un maxi, qui a presque tout bon : pour la moto j’y travaille et pour le métier, faut bien qu’y en ait qui bossent, et un mini qui ne mesure pas encore 1 mètre mais qui fait déjà tomber raides les troupeaux de Bandra girls qui croisent son regard.

 

Si vous faites partie de mon fan club international, tout ça ne vous dit rien, et ben c’est bien fait, vous avez qu’à venir me voir. Pour les autres, la Bandra girl se trouve dans les endroits suivants (attention aux migrations journalières pour ne pas louper les bons créneaux) :

 

Bagel Shop – Anand Villa,13 Pali Mala Road,Below Marca – Bandra West – +91 22 26050178

Gloria Jean – Turner Road, Next To Pot Pourri, Bandra (W)- +91 22 26426053

Pot Pourri – 4,Carlton Court,Turner Road,Opposite Uti Bank – Bandra West, +91 22 26406010

Barista, chapel Road – Pearl Haven, Chapel Road, Bandra Raclaimation, Bandra (w),

Basilico – Next to HDFC bank, Pali Naka, Bandra W – 67039999 / 67100000

Cafe Coffee Day carter Road – Shop No. 14/15, Gagangiri Premises Building – Carter Road – Bandra

Candies – 5AA Pali Hill – next to learners academy School, Bandra W – 2642 4124  – open from 8.30 to 10.30 except mondays

Zenzi – 183,Waterfield Road,Bandra West, Water Field Road, Mumbai – +91 22 66430670

Bonobo – 33rd Road – roof top of KFC – off linking Road – Bandra – +91 22 26055050

Just a perfect day

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Jeudi dernier, j’ai rencontré une journaliste, une vraie. Elle a bien sûr été super émue quand je lui ai dit que j’aimais bien écrire et que j’aimais encore plus sa ville. En deux minutes je me suis retrouvée à pondre, pour son prochain sujet, un article sur ma vision d’étrangère de la ville. Pas folle la guêpe ! Voilà donc en V.O. mon ‘perfect day in Bombay’.

What’s the Bombay spirit? I have no Idea but one thing is sure, it got me. I’ve been here one year (although it’s not the first time) and there is nowhere else I’d rather be right now. Of course, some days the traffic, the noise, the heat, the people everywhere makes me want to go live on mars, but this is what I do on those days.

I start the day joining my favourite Bandra girl for a latte at Bagel Shop (they open at 9) where you get a good glimpse at the underworld, trendy, arty Bombay scene. Then I ride a cab (or the train, when I feel up to it) and I head south.

Of course by the time I get to Colaba I need another coffee that I have at café Mosche in the fabindia shop, it’s quiet, cool and you never know if you need a nice kurta. It s 11 o’clock, the galleries are opening. I drop into Bodhi art for the space and the edgy exhibitions, but then I head straight to Hacienda gallery where the lovely Punita shows me the best of the Indian “affordable” contemporary art. I can’t leave Kala Ghoda without a tour at the Jehangir and maybe a fresh lime soda at Samovar.

Then my tummy starts asking for the best irani food in town. Britannia is only opened for lunch and its walls whisper the story of the city, and the caramel custard is the best thing I’ve ever eaten.

Once my batteries are up and running, I ride a cab to Crawford market, starting point of my favourite tour in town. I just get lost in the bazaars:  Mangaldas market for the oceans of silk and cotton, zavery bazaar for the glitter, Michi Gallia, the spice market for your nostrils, Phool galli, flowers for your thoughts and to relieve your mind, a bright, white and peaceful Jain temple.

I end up in Chor bazaar in the cool afternoon light. I can’t spend too much time going through old Bollywood posters and not so old classic furniture if I want to reach on time the best sunset spot in town: The dome, on the roof of intercontinental on marine drive. The honking is far below, the views are mind-blowing and the cocktails are appealing.

Last stop, back in Bandra, at Zenzi for cool food, cool music and cool people. A perfect day in a groovy city that makes me feel I’m part of it.

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Bagel Shop – Pali Mala Road – Off Carter Road – Bandra W – NoBo. Ouvert de 8h à minuit

Café Mosche at Fabindia – Jeroo Building – 137 MG Road – Kala Ghoda – SoBo. Ouvert de 10h à 20h

Bodhi art – 28, K. Dubash Marg, I. T. T. S. House, Kalaghoda, Mumbai 400 001. P +91 22 66100124. F +91 22 66100127.  mumbai@bodhiart.in

Hacienda Gallery – K Dubash Marg Great Western Building, Mumbai G.P.O(Fort), SoBo – +91 22 22837232

Jehangir – 161, Kala Ghoda, G.P.O(Fort), SoBo – +91 22 22843989

Samovar – 161, Kala Ghoda, G.P.O(Fort), SoBo – +91 22 22843989 – ouvert de 11h à 16h

Britannia – Ram Gulam Road, Ballard Estate, a coté du Fort. t: 2261 5264. Taxi : Opposite new custom house – SoBo. Ouvert de 11h30 à 16h du lundi au samedi.

The dome – Intercontinental Hotel, 135 Marine Drive- SoBo – 022 3987 9999. Ouvert tous les jours de 18h  à 00h30

Zenzi -183, waterfield road, bandra (w) – NoBo. t: +22-56 430 670

où suis je ?

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A plusieurs mètres en dessous de vous les amoureux se tiennent la main et les voitures klaxonnent (mais loin, on entend à peine),  sur les cotés les grattes ciel et les demeures majestueuses attendent le début du spectacle en formant un arc de cercle parfait autour de la baie,  devant vous le soleil rougeoie prêt à plonger dans les eaux assombries par le crépuscule (et pas que), la douce brise du soir caresse votre visage fatigué par une dure journée de lumière aveuglante, au dessus de vous tournoient les aigles (et quelques corbacs) derrière vous de grands canapés blancs vous tendent les bras et vous, vous tendez les bras à une margarita.

Maintenant devinette : New York, Rio, San Francisco ou Bombay. Les petits malins vont tout de suite réfléchir super vite : coucher de soleil à l’ouest (forcément) et sur la mer, donc pas Rio et pas NY. Hum hum, des voitures qui klaxonnent, une eau assombrie et pas seulement par le crépuscule, les aigles, les corbeaux… c’est sûrement pas à San Francisco. Donc forcément c’est à Bombay. Ouais, bravo !

C’est à Bombay et c’est au « Dome » sur le toit de l’intercontinental. Meilleur SunSet spot de la ville. C’est bien aussi une fois que le soleil s’est couché, que les lumières de Marine Drive sont devenues les perles du collier de la reine (le petit nom de marine drive est « the queen’s necklace » pour ceux qui savent pas) et que les petits zakouskis viennent accompagner le rhum.

Avant de laisser parler les photos très éloquentes (non?) je précise juste que la direction dans son immense bonté laisse les accros profiter du spectacle, la clope au bec à coté de la piscine (on sait jamais, si on met le feu…). Voilà donc une belle façon de commencer le mois de mars, que vous fumiez ou pas.

 

 

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The Dome – Intercontinental Hotel, 135 Marine Drive – 022 3987 9999. Ouvert tous les jours de 18h  à 00h30.